Vos outils de touilleuse !
Mini fouet vendu chez Aroma-zone
Sinon, le mieux est de touiller ses petites crèmes avec un petit mixer, car cela casse bien les molécules de la crème et donne par conséquent une texture plus sympa. C'est surtout que cela ne fait pas entrer de bulles d'air dans la crème, ce qui en général l'oxyde et donc réduit sa durée de vie. Le mieux étant de trouver un mixer dont le bol est en verre, question de stérilisation. Il y a ce type de mixer qui me sert beaucoup :
- 1 ou 2 recipients allant au bain-marie.
- 1 ou 2 thermomètres pour vérifier la température de vos préparations au bain-marie. Cela à son importance surtout pour réaliser des crèmes ou des lotions nécessitant une phase eau et une phase huile. Si ces deux phases n'ont pas la même température, votre émulsion ne sera pas réussie et vous aurez du mal à la rattraper. D'autre part, les huiles essentielles doivent être ajouter à 25°C tout au plus, sinon elles perdent tout principes actifs.
- Pots ou flacons en verre (Plus simple encore une fois ! Pour la stérilisation, sans le couvercle plastique bien sûr).
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